Süt İşletmesinde Doğru Karışımı İmalat Zekası Sağlıyor

Süt İşletmesinde Doğru Karışımı İmalat Zekası Sağlıyor

Rockwell Automation tarafından geliştirilen sanallaştırılmış proses otomasyon sistemi PlantPAx, sunduğu hizmetler ile tesislerdeki üretim katından gereken ayarlamaların daha hızlı ve tasarruflu bir şekilde yapılabilmesi için verilere gerçek zamanlı erişim olanağı sağlıyor. Bu sanallaştırma teknolojisiyle; operatörler, bakım ve fabrika müdürleri ve şirket yöneticileri bilgilere gerçeğin bir versiyonu sabit kalacak şekilde daha kolay ve hızlı erişebiliyor.

Marjların çok düşük olduğu bir sektör olan gıda üretiminde üreticilerin üretim ortamında gerekli ayarlamaları hızla yapabilmesi için fabrika verilerine gerçek zamanlı erişmesi gerekiyor. Küresel gıda sektörü için peynir ve süt ürünleri maddeleri tedarik eden bir üreticideki manuel raporlama uygulamaları yönetimin operasyon izlenebilirliğini aksatıyor ve karlılık sağlamak için gerekli olan değişiklikleri yapmasına engel oluyordu. Manuel olarak kaydedilen üretim verisi hem zaman alıcı hem de hata yapmaya açıktı ve genelde yönetime ulaştığında birkaç gün öncesinin verisi oluyordu. Şirket üretim tesislerinden beşinde yeni nesil lezzet artırıcı ürünler kullanmaya başladığında yönetim kurum genelinde üretim verilerinin analizi ve raporunu geliştirmek için bir fırsat gördü. Şirket liderleri tesislerin hepsindeki fabrika veri tabanları ve SQL sunuculardan eş zamanlı veri toplayabilmek ve bu veriyi merkezi bir Web ara yüzü aracılığıyla gerçek zamanlı olarak gösterge panolarına yansıtarak rapor hazırlayabilmek istiyordu.